Bilindiği üzere, 5996 sayılı "Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu" gereği, gıda zincirinin tüm aşamalarında tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması Bakanlığımız sorumluluğundadır. Ülkemizde gıda güvenirliliğine yönelik denetimler; Bakanlığımıza bağlı 81 İl Müdürlüğü ve illere bağlı yetkilendirilmiş İlçe Müdürlüklerinde çalışan kontrol görevlilerimizce yürütülmektedir.
Bakanlığımızın 22.11.2019 tarihli yazısına istinaden 25-30.11.2019 tarihlerinde tüm ülkede "denetim seferberliği" başlatılmış olup, İl Müdürümüz Nuri AL yaptığı açıklamada; İlimizde de söz konusu tarihlerde İl ve İlçe Müdürlüklerimizde görevli tüm gıda kontrol görevlilerinin katılımı ile belirlenen sektörlerde denetim programı gerçekleştirileceğini belirtmiştir. Bu kapsamda "ürün bazlı" gıda kontrollerine İlimizde et ve et ürünleri üreten işletmelerin denetimi ile başlanmış olup, program dâhilinde denetimler devam edecektir.